Быстро, вкусно и полезно: рагу из помидоров и кус-куса

Очень вкусное и сытное блюдо для любителей полезной еды.

Способ приготовления

Вскипятите 125 мл воды, залейте ею кускус, добавьте оливкового масла и немного соли.Накройте емкость с крупой крышкой и уберите в теплое место на 30 минут. Нарежьте морковь кубиками, обжарьте в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.Также нарежьте помидоры, добавьте к моркови и тушите еще 5 минут.В сковороду выложите распаренный кускус и влейте 100 мл воды.Посолите и поперчите рагу, тушите 10 минут.

Как и с чем подавать

Подаем рагу в горячем или охлажденном виде с поджаренным пшеничным хлебом.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать