Готовьте как шеф: куриные ножки с грушами под кисло-сладким соусом

Вам надоели старые способы приготовления курицы? Попробуйте приготовить куриные окорочка с грушами под кисло-сладким соусом, и вы получите истинное наслаждение от простоты приготовления и изысканности вкусов.

Способ приготовления

Промойте и обсушите куриные окорочка. Натрите солью и перцем.Для приготовления соуса выжмите лимонный сок, измельченный чеснок и сахар и хорошо размешайте.Вымойте груши и порежьте кусочками.Очистите и нарежьте лук.В форму для запекания выложите кусочки груш и лук.Полейте груши с луком половиной соуса и присыпьте французскими травами. Сверху выложите кусочки сливочного масла.Обжарьте окорочка на сильном огне до румяной корки.Полейте мясо второй половиной соуса и протушите еще минут 10.Выложите мясо в форму для запекания на груши и отправьте в духовку.Запекайте в течении 20 минут при температуре 200 градусов до мягкости груш.

Как подавать

Выложите мясо на тарелку и добавьте груши с луком. Можно подавать мясо с соусом Ткемали

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать