Семейный ужин: вареники с капустой и грибами

Вареники любят все. А если после варки обжарить их в растительном масле - блюдо станет еще вкуснее. Хрустящая румяная корочка подарит вам новые впечатления от знакомого с детства сочетания теста и сочной начинки.

Способ приготовления

Очищенные и промытые грибы отварите и нарежьте мелкими кубиками.Капусту порубите, обжарьте на части масла, смешайте с поджаренным рубленым луком, солью, грибами.Замесите тесто, тонко его раскатайте, вырежьте лепешки, в центр которых положите начинку, и защипните края.Отварите вареники в подсоленной воде, а затем поджарьте на сковороде в масле.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной и салатами. Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать