Баклажаны в сметане
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
4
порции
С появлением на прилавках магазинов свежих овощей, мы понимаем, как же сильно мы соскучились по таким закускам, как жаренные баклажаны в сметане.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт.
-
1 ст. л.
-
3 ст. л.
-
1 стакан
-
по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут.Затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле.Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30–40 минут.Как и с чем подавать
При подаче посыпьте блюдо рубленой зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!