Закуска из печеного перца

Отличная закуска из запеченного перца - вкусно и пикантно!

Способ приготовления

Перец запеките без жира до золотистого оттенка, снимите кожицу и нарежьте соломкой.Помидоры промойте, удалите плодоножки и нарежьте кружочками.Лук очистите от кожицы, нарежьте колечками и положите в холодную воду.В салатник уложите кружочки помидоров, на них перец, а сверху колечки лука.Овощи сбрызните уксусом, посолите, полейте маслом и посыпьте рубленой зеленью.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу. Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать