Диетическое питание: куриные котлеты, запеченные в духовке

Семья упорно не желает есть полезную зелень? Прячем ее в нежные, легкие и очень сочные куриные котлетки с овощами! Это идеальный выбор для легкого ужина или детского меню.

Способ приготовления

1. Положите в блендер нарезанное на кусочки куриное филе.

2. Размочите в молоке батон.

3. Добавьте к мясу в блендер половинку лука, зубчик чеснока, батон, немного молока, яйцо, соль, молотый кориандр и измельчите все на фарш.

4. Разделите фарш на 2 части. В одну часть добавьте шпинат и петрушку. Еще раз измельчите все в блендере. В другую часть добавьте тертую морковь и тщательно перемешайте.

5. Сформируйте из двух видов фарша котлеты и поджарьте их на сковороде.

6. Затем запеките котлеты в духовке, при температуре 175°C 20-25 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде с картофелем, рисом или гречневой кашей на гарнир.

Приятного аппетита!