Рецепт-выручалочка для занятых хозяек: рагу с сосисками

Ароматное рагу с сосисками, картофелем и беконом поможет вам организовать настоящий ирландский ужин.

Способ приготовления

Бекон нарежьте кубиками.Доведите до кипения бульон, положите в него сосиски, бекон, накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 5 минут.Переложите сосиски и бекон в другую емкость. Каждую сосиску нарежьте на 5 частей.Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.Лук очистите, порежьте кольцами.В низкую кастрюлю выложите слой картофеля, затем слой лука, следующим - слой сосиски бекон. Повторите слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Последний слой должен быть из картофеля.Залейте все бульоном, приправьте по вкусу специями.Накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне около часа.

Читай также: Овощное рагу с курицей - на вкусный ужин

Как и с чем подавать

Разложите по тарелкам и сразу же подавайте на стол. Можно украсить кубиками вареной моркови.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать