Олів’є, відійди в бік: цей салат займе головне місце на будь-якому святковому столі

Без різноманітних салатів ми не уявляємо наше життя. Що може бути простіше, ніж нарізати інгредієнти, додати улюблену заправку і подати на стіл? Це чудова страва як до свята, так і для сімейних посиденьок. Якщо ви вже готували салат за старовинним французьким рецептом, пропонуємо нову страву.

Для салату від "Бабусиних рецептів" вам не потрібні дорогі продукти – усі інгредієнти ви знайдете у холодильнику. Однак така страва складе гідну конкуренцію навіть коханому олів’є. Спробуйте – і ви будете у захваті.

Як приготувати салат із пекінської капусти

Інгредієнти:

• пекінська капуста;
• м’ясо – 300 г;
• огірки — 1-2 шт.;
• петрушка, цибуля;
• ковбаса — 150 г;.
• сметана, майонез – пропорція 1:1;
• сіль – на свій смак.

Спосіб приготування :

1. Пекінську капусту миємо та довільно нарізаємо.
2. Курячі грудки відварюємо в підсоленій воді до готовності, нарізаємо або розбираємо на волокна. Разом із пекінською капустою відправляємо у глибоку миску.
3. Огірок нарізаємо соломкою та відправляємо до інших інгредієнтів.
4. Довільно нарізаємо ковбасу, відправляємо в миску.
5. Змішуємо майонез та сметану в пропорціях 1:1 та отриманим соусом заправляємо салат. Солимо до свого смаку, ретельно перемішуємо та подаємо на стіл.

Рекомендуємо також скуштувати литовський салат з оселедцем за рецептом "Телеграфа". Він підходить і для тих, хто на дієті, і для тих, хто дотримується посту.