Ідеально до новорічного столу: 3 рецепти салатів з мандаринами

Мандарини — це не тільки смачний, але й корисний фрукт. Вони багаті на вітамін С, який необхідний для зміцнення імунітету. Крім того, мандарини містять вітаміни А, Е, К, фолієву кислоту, калій, фосфор та інші корисні речовини.

Салати з мандаринами — це відмінний варіант для святкового столу або просто для повсякденного перекусу. Вони не тільки смачні, але й оригінальні.

Рецепт 1: "Мандариновий рай"

Цей салат — це справжнє свято смаку. Він ідеально підходить для новорічного столу.

Інгредієнти:

• Мандарини — 5 шт.
• Яблуко — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Грейпфрут — 1 шт.
• Грецкий горіх — 50 г
• Мед — 2 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.

Приготування:

1. Мандарини, яблуко, авокадо і грейпфрут очистити від шкірки і нарізати кубиками.
2. Грецкий горіх подрібнити.
3. Змішати всі інгредієнти в салатниці.
4. Заправити салат медом і лимонним соком.

Порада:

• Для більшої оригінальності можна додати в салат інші фрукти, наприклад, ананас, ківі або персики.

Рецепт 2: "Мандариновий тріо"

Цей салат — це відмінний варіант для тих, хто любить легку і освіжаючу їжу.

Інгредієнти:

• Мандарини — 3 шт.
• Кріп — 1 пучок
• Петрушка — 1 пучок
• Огірок — 1 шт.
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.

Приготування:

1. Мандарини очистити від шкірки і нарізати часточками.
2. Кріп і петрушку дрібно нарізати.
3. Огірок нарізати кубиками.
4. Змішати всі інгредієнти в салатниці.
5. Заправити салат оливковою олією і лимонним соком.

Порада:

• Для більшої пікантності можна додати в салат трохи часнику.

Рецепт 3: "Мандариновий вітамінний"

Цей салат — це відмінний варіант для тих, хто стежить за своїм здоров'ям.

Інгредієнти:

• Мандарини — 3 шт.
• Морква — 1 шт.
• Яблуко — 1 шт.
• Груша — 1 шт.
• Горіхи (будь-які) — 50 г
• Мед — 2 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.

Приготування:

1. Мандарини очистити від шкірки і нарізати часточками.
2. Моркву натерти на тертці.
3. Яблуко і грушу очистити від шкірки і нарізати кубиками.
4. Горіхи подрібнити.
5. Змішати всі інгредієнти в салатниці.
6. Заправити салат медом і лимонним соком.

Раніше "Телеграф" розповідав, про рецепт різдвяного салату з клементинами та фетою.