Смачніше шарлотки в сотню разів: готуємо ароматний пиріг із апельсинами

Хочеться побалувати своїх близьких та рідних смачною випічкою, але звична шарлотка вже набридла? Пропонуємо купити в магазині три апельсини та спекти з них незвичайний пиріг.

Випічка за рецептом "Ідей для завтраку та вечірі" вийде дуже ніжним та соковитим. Готувати таку смакоту простіше, ніж сходити в магазин, та й з’їдять його буквально за лічені хвилини.

Як приготувати пиріг з апельсином

Інгредієнти на роз’ємну форму діаметром 18 см:

• курячі яйця – 2 шт.;
• цукор – 150 г;
• сметана – 100 г;
• вершкове масло – 100 г;
• борошно — 200 г;
• розпушувач — 2 ч. л.;
• апельсин – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Яйця збиваємо разом із цукром до пишної піни. Додаємо розтоплене вершкове масло, сметану і знову все збиваємо.
2. В отриману масу відправляємо просіяне борошно, розпушувач, цедру одного апельсина і все ретельно перемішуємо.
3. Апельсини чистимо і нарізаємо кружальцями.
4. Дно форми застилаємо пергаментом, змащуємо вершковим маслом та посипаємо 1 ст. л. цукру. Викладаємо кружечки апельсина, зверху тісто і відправляємо все в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин.

Даємо пирогу трохи охолонути, перевертаємо, знімаємо пергамент і продовжуємо остуджувати на ґратах. Подаємо з улюбленим напоєм.