Їстимете уже за годину: рецепт цієї закуски з перцю попросить навіть свекруха (відео)

Читать на русском
Автор
1283
Готується просто та швидко
Готується просто та швидко. Фото ru.freepik.com

Сподобається усім без винятку

Якщо перець уродив щедро, його можна не лише нафарширувати та заморозити чи приготувати одразу, або ж приготувати гостро-солодкий соус до шашлику. З цього овочу також виходять надзвичайно смачні закуски.

Сьогодні ми пропонуємо перець замаринувати. Ви зможете скуштувати цю страву уже добу, переконують на Instagram-сторінці "ann_.food".

Як замаринувати перець

Інгредієнти:

  • перець білозірка – 1 кг;
  • кріп;
  • сіль – 1 ч. л. (або за бажанням);
  • оцет – 1 ст. л.;
  • часник – 1-2 зуб.;
  • олія – 2 ст. л.;

Спосіб приготування:

1.Перець запекти цілим у духовці 20 хвилин за температури 180 градусів.

2.Вийняти та викласти в каструлю.

3.Залишити на 10-20 хвилин.

4.Почистити від шкірки, нарізати на великі шматочки.

5.Додати спеції, часник, олію і зелень.

6.Можна поставити на годину в холодильник, щоб краще промаринувався.