Майже як "Шуба", але готується простіше: рецепт салату з буряком та оселедцем

Цей салат з буряком та оселедцем чимось нагадує знайому всім "шубу", але має свій особливий характер. Готувати його значно простіше — не треба викладати продукти шарами, достатньо просто нарізати їх та змішати в одній мисці. Особливого смаку та пікантності салату додає заправка з майонезу та гірчиці. Ідеальний варіант страви, коли хочеться чогось особливого, але нема часу на довгі та складні приготування.

Рецептом на своїй сторінці в Instagram поділилася фудблогерка olga_riabenko.

Інгредієнти

• Варений буряк (невеликий) — 4 шт;
• Варені яйця — 4 шт;
• Солоні огірки — 4 шт;
• Філе оселедця — 200 г;
• Гірчиця в зернах — 1 ч. л;
• Сметана — 1 ст. л;
• Майонез — 1 ст. л;
• Зелена цибуля, кріп — на смак;
• Сіль, перець — на смак.

Як приготувати салат з буряком та оселедцем

1. Натерти буряк. Яйця, огірки та оселедець нарізати кубиком.
2. Додати подрібнену зелену цибулю та кріп.
3. Заправити гірчицею, сметаною та майонезом. Посолити, поперчити до смаку й добре перемішати.