-
1 г
Приготування
-
7
порцій
Є тисячі рецептів картоплі, можна щодня готувати різні страви і не повторитись. Пропонуємо картоплю в "золотому", класичному виконанні — сіль, часник та зелень. Це смачно, ароматно, ще й готується надзвичайно просто.
Рецептом такої картоплі поділились у кулінарному блозі kylinariya439. Цю страву можна готувати як на кожен день, так і до святкового столу, наприклад, на Новий рік.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
50 гр
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
-
5 шт
Етапи приготування
-
Обираємо картоплини, які будуть однаковими за розміром. Картоплю дуже ретельно миємо та складаємо в каструлю. Заливаємо водою, солимо до смаку та варимо до м‘якості.
-
Коли картопля звариться, зливаємо з неї воду. Трошки причавлюємо картоплини так, щоб вони покрились тріщинами, в які будуть проникати спеції. Викладаємо картоплю на деко і поливаємо розтопленим вершковим маслом.
-
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Ставимо деко з картоплею в духовку хвилин на 20. Поки картопля допікається, на сковорідці обсмажуємо часник. Додаємо спеції, подрібнений кріп. Додаємо картоплю та перемішуємо.
Залишаємо картоплю трохи настоятись, щоб спеції та часник просочили картоплю. А якщо шукаєте апетитний рецепт картоплі на святковий стіл — ми розповідали, як приготувати картоплю-гармошку.