
-
50 мин
Приготовление
-
20
порций
Кексы на фруктовом йогурте – это нежная, ароматная выпечка, удачно сочетающая легкость и насыщенный вкус. Благодаря йогурту тесто получается особенно мягким, слегка влажным и приятно кисловатым, а фруктовые нотки придают свежести и яркости каждому кусочку. Это отличный способ разнообразить классический рецепт кексов и использовать любимый йогурт не только как перекус, но и как основу для домашней выпечки.
Такие кексы идеально подходят для завтрака, перекуса или чаепития с семьей. Они не нуждаются в сложных ингредиентах и готовятся очень просто, поэтому их легко можно испечь даже в будний день. В этом рецепте расскажем, как сделать кексы на фруктовом йогурте воздушными, вкусными и максимально домашними. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "alena_nerovnya".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
250 г
-
1 шт
-
10 г
-
3 шт
-
200 мл
-
2.5 шт
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавить муку, взбить.
-
Добавить растопленное сливочное масло, взбить.
-
Добавить йогурт, взбить.
-
Добавить цукаты, перемешать.
-
Заполнить формочки для кексов на 2/3, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Подавайте их к чаю, берите с собой в дорогу или ложите в ланчбокс – такие кексы всегда уместны. Приятного аппетита!