Палочка-выручалочка: укропный соус

Эта заготовка на зиму – удивительна! Она дополнит вкус и супа, и борща, и мясного блюда, и даже салата!

Способ приготовления

Укроп мелко нарезаем.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Лимон обдаем кипятком, натираем немного лимонной цедры и отжимаем сок.

В блендере смешиваем укроп, чеснок, лимонный сок и цедру, оливковое масло и соль.

Полученную массу складываем банку и ставим в холодильник.

Соус хорошо хранится до зимы.

Читай также: Приправа с сельдереем и петрушкой «Лето в зиму»