Хитрый способ: как варить картофель, чтобы сама вылетала из кожуры
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
- 2418
![Кожа снимется в одно движение](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/1/61/514286d8-a297f3d98bf20a6fec5175cabcf19611.jpg?v=4609_1)
Лучший способ варки картофеля для салатов и не только
Для многих аппетитных салатов и закусок, таких как вкусный салат с селедкой, нужно заранее отварить картофель. Обычно овощ варят в кожуре – так он максимально сохраняет вкус. Но чистка картофеля занимает некоторое время.
Есть лайфхак, который облегчит и ускорит этот процесс. Вместе с ProstoWay рассказываем о нем.
Как варить картошку
- На хорошо вымытом картофеле сделайте надрез лезвием ножа посреди клубня. При этом разрезать нужно только кожуру.
- Вскипятите воду в кастрюле. В кипяток положите картофель и варите около 20 минут (в зависимости от размера картофелин) до готовности под крышкой.
- Когда картофель будет готов, слейте воду. Заполните кастрюлю с корнеплодами ледяной водой на 20-30 секунд.
- Сразу после охлаждения берем картофелину обеими руками. Тянем кожуру в разные стороны за края надреза и тянем ее в разные стороны. Она легко снимется, как шапочка.
Благодаря этому лайфхаку вы сможете очистить вареный картофель в мундире за считанные секунды. Также мы рассказывали, как почистить рыбу от чешуи в минуту.