Такого омлета вы еще не пробовали: как его улучшит картофель

Если вы в поисках идеального омлета, не теряющего пышность, этот рецепт для вас. Это блюдо очень сытное, поэтому подойдет не только для завтрака. Раньше мы уже рассказывали, как приготовить классический пышный омлет, а теперь делимся, как улучшить его вкус картофелем.

Картофель в омлете – довольно необычное сочетание, однако как только вы попробуете это блюдо – сразу измените свое мнение. Рецептом поделились на портале "1 минута".

Как приготовить картофельный омлет.

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт;
• яйца — 4 шт;
• лук – 1 шт;
• соль, перец — по своему вкусу;
• укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель и нарезаем его на тонкие кружочки. Также можно натереть на терке. Нарезаем также лук.
2. Разогреваем масло на сковороде и среднем огне. Добавляем лук и жарим до золотистого цвета.
3. Добавляем на сковороду картофель и жарим, периодически помешивая, пока он не станет мягким. Добавляем соль и перец.
4. Взбиваем яйца и добавляем на сковороду к овощам. Накрываем крышкой и жарим 10-15 минут на небольшом огне.
5. Готовый омлет посыпаем укропом или другой зеленью и подаем на стол.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить сырники со шпинатом. Этот завтрак захочется отведать каждый день.