Помидоры по акции - самое время готовить салат: блюдо, которое заменит все обеды и ужины

Помидоры — важный продукт на нашей кухне. Конечно, в холодное время года они стоят недешево. Однако если в магазине акция — можно приготовить из них необычное блюдо.

Вместе с "Коліжанкою" мы поделимся необычным салатом с помидорами, ветчиной, грибами и яйцами. Как видите, в его составе много ингредиентов. Именно по этой причине салат получится настолько сытным, что семья наестся только им и других блюдо можно не готовить.

Как приготовить мясной салат с помидорами

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• помидоры – 300 г;
• куриные яйца – 3 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• майонез – по вкусу;
• перец черный молотый, соль – по вкусу;
• растительное масло – для жарки;
• зелень – для украшения.

Способ приготовления:

1. Лук чистим и мелко нарезаем. Грибы моем, сушим и нарезаем небольшими кубиками.
2. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы. Солим, перчим, перемешиваем и жарим до испарения жидкости. Даем остыть.
3. Чистим ветчину от оболочки и нарезаем небольшими кубиками. Помидоры моем, сушим и нарезаем такими же кусочками.
4. Куриные яйца варим вкрутую, чистим от скорлупы и натираем на средней терке.
5. Подготовленные ингредиенты отправляем в салатник. По вкусу солим и перчим, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.

Подайте его с домашним хлебом. Близким точно понравится.