Все смешали - и в духовку: паста получится не хуже, чем у итальянских шеф-поваров

Приготовить шикарный ужин, как из итальянского ресторана, легко. Вам понадобятся лишь макароны, духовка и немного времени.

Простым рецептом шикарного ужина делятся "Добрі новини". Вам нужно будет лишь смешать все ингредиенты, отправить в духовку и немного подождать. Результат вас удивит — у вас получится аппетитное блюдо, которое накормит всю вашу семью.

Как приготовить макароны с вкусным соусом в духовке

Ингредиенты:

• 250 г сухих макарон;
• 400 г измельченных помидоров;
• 400 мл томатного соуса;
• 1 луковица;
• 3-4 зубчика чеснока;
• смесь итальянских трав;
• соль и перец по вкусу;
• 200 г тертого сыра;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 500 мл куриного бульона или воды;
• свежая зелень для подачи.

Способ приготовления:

1. На среднем огне разогреваем большую сковороду с оливковым маслом, выкладываем нарезанный лук и обжариваем около 5 минут до прозрачности.
2. Через указанное время добавляем измельченный чеснок и жарим еще 1-2 минуты, до появления характерного аромата.
3. Измельчаем помидоры и отправляем в сковороду вместе с томатным соусом, итальянскими травами, солью и перцем. Все перемешиваем, даем закипеть, уменьшаем огонь и тушим на медленном огне 10-15 минут, пока масса немного не загустеет.
4. В большую форму для запекания выкладываем ровным слоем макароны, заливаем томатный соус таким образом, чтобы все было покрыто соусом. Добавляем немного воды и посыпаем твердым сыром.
5. Накрываем все фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Через указанное время снимаем фольгу и запекаем еще 10-15 минут, до золотистости сыра.

Достаем форму из духовки и даем макаронам немного охладиться. Украшаем свежей зеленью и подаем блюдо горячим с любимым салатом.