Всего 15 минут на подготовку и пять ингредиентов: любимое британцами мороженное готовится так

Теплое время года — отличный период, чтобы полакомиться любимыми десертами. Среди них, конечно же, мороженое.

Вместе с Shuba расскажем, как готовят шоколадное мороженое в Британии. Британские кулинары тратят на него всего 15 минут времени (без учета времени заморозки) и обходятся всего пятью ингредиентами. В результате у вас получится большая порция любимой сладости, которую можно по желанию дополнить кусочками фруктов, ягодами, измельченными вафлями или орехами

Как приготовить домашнее шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• 60 г какао-порошка;
• 1 банка сгущенного молока;
• 500 мл жирных сливок;
• ¼ ч. л. соли;
• 100 г темного шоколада, нарезанного крупно.

Способ приготовления:

1. Какао-порошок отправляем в кастрюлю со 100 мл воды. Ставим на огонь и помешивая, держим до его полного растворения.
2. Подготовленное какао отправляем в большую миску. Туда же добавляем сгущенное молоко, сливки и щепотку соли. Взбиваем все до однородного состояния с помощью миксера.
3. В полученную массу добавляем большую часть шоколада и переливаем в большую емкость. Посыпаем мороженное остатками шоколада и отправляем в морозилку на 5-6 часов.
4. Даем готовому мороженому настояться при комнатной температуре в течение 10-15 минут и раскладываем по креманкам.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ресторанный десерт с клубникой без выпечки. Вы приготовите его за считанные минуты.