Ни в коем случае не выбрасывайте чесночные стрелки: из них получится отличный салат

Многие хозяйки удаляют и выбрасывают чесночные стрелки. Но мы настойчиво просим этого не делать!

Однажды приготовив из них салат, вы будете делать это в сезон постоянно. Как вкусно пожарить чесночные стрелки рассказывают на Instagram-странице "ann_.and_.food".

Как приготовить чесночные стрелки

Ингредиенты:

• чесночные стрелки – 400 г;
• масло – 2 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу;
• кунжут – 2 ст. л.;
• сливочное масло – по вкусу;

Способ приготовления:

1. Чесночные стрелки хорошо помыть под проточной водой, обсушить полотенцем и обрезать бутоны и жесткую нижнюю часть.
2. Нарезать на кусочки по 4-5 см.
3. Выложить стрелки на разогретую с маслом сковороду.
4. Жарить на слабом огне, следя, чтобы не пригорело, посолить, поперчить.
5. Добавить сливочное масло и жарить до готовности без крышки
6. Выложить чесночные стрелки на тарелку и посыпать кунжутом.

Раньше мы писали, как приготовить фаршированные шампиньоны. Они слетят со стола первыми.