Мы используем Куки!

Свинина в перечном соусе

Автор
Наталья Андрианова Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Свинина в перечном соусе
  • 10 мин

    Приготовление

  • 8

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в Китае и затем распространился по всей Азии, набирая все большую популярность.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Лук

    2 шт.

  • Чеснок

    2 зубчика

  • Перец болгарский

    2 шт.

  • Вырезка свиная

    8 тонких кусочков

  • Бульон (мясной)

    200 мл

  • Крахмал

    1 ч. л.

  • Мед

    1 ч. л.

  • Сок лимонный

    1 ч. л.

  • Масло растительное  (для жарки)

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

Способ приготовления

Мясо обжарьте в растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.

Посолите, поперчите и выложите на тарелку.

Лук, перец и чеснок очистите и мелко порубите.В сковороде, в которой готовилось мясо, обжарьте лук с чесноком.

Добавьте болгарский перец и тушите около 3 минут.

Влейте бульон и доведите до кипения.

Крахмал разведите в 1 столовой ложке воды, влейте в соус и снова доведите до кипения.

Добавьте мед, лимонный сок. Приправьте солью, перцем.Мясо опустите в соус и оставьте в нем на некоторое время.

Как подавать

Подавайте мясо с любимым гарниром.

Приятного аппетита!