Секреты греческой кухни: кафтедес

Основные ингредиенты

• Лук

  1 шт

• Яйцо куриное

  1 шт

• Яйцо куриное (желток)

  1 шт

• Молоко

  250 мл

• Хлеб

  2 кусочка

• Мука пшеничная

  100 г

• Фарш свиной

  450 г

• Чеснок

  4 шт

• Паста томатная

  1,5 ст.л.

• Лавровый лист

  2 шт

• Лимон (сок)

  1 ст.л.

• Бульон

  250 мл

• Помидор (в собственном соку)

  800 г

• Зелень

  по вкусу

• Соль

  по вкусу

• Перец черный молотый

  по вкусу

• Мята (сушеная)

  1 ст.л.

• Масло оливковое

  100 мл

• Орегано сушеный

  2 ст.л.

• Корица

  по вкусу

• Орехи мускатние

  по вкусу

• Перец кайенский

  по вкусу