Мы используем Куки!

Лимонный пудинг на День влюблённых

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Лимонный пудинг на День влюблённых
  • 1 ч

    Приготовление

  • 5

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Лимонный пудинг - это еще один способ приятно удивить близких вам людей. Десерт отличается своим неповторимым вкусом: сверху он мягкий, пористый, внутри лимонный творожистый.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Молоко

    3-4 ст.

  • Сок лимонный

    0.3 ст.

  • Мука

    0.5 ст.

  • Сахар

    1 ст.

  • Яйцо куриное

    4 шт.

  • Лимон (цедра)

    1 ст. л.

  • Масло сливочное 

    1 ст. л.

Способ приготовления

Смешать все сухие ингредиенты.

Помыть и очистить от косточек лимон (или лимоны).

Выдавить нужное нам количества сока.

Цедру измельчить.

Желтки яиц взбить вместе со сливочным маслом.

Белки отложить в сторону.

Добавить к желткам лимонный сок, цедру, молоко - взбить.

Всыпать постепенно муку.

Перемешать до отсутствия комком.

Белки взбить в крепкую пену, и аккуратно домешать к желтковой смеси.

Перелить в формочки и - в духовку на 30-40 минут! Тепература запекания — 180 градусов.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве десерта.

Приятного аппетита!