Овощная запеканка на Масленицу
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
6
порций
Масленица - это рай для любителей блинов, но иногда все же хочется отведать чего-то легкого. Именно этот рецепт Вам пригодится в этом случае.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт.
-
1 шт.
-
2 шт.
-
3 шт.
-
100 гр.
-
50 гр.
-
по вкусу
-
2-3 зубца (по желанию)
Способ приготовления
Овощечисткой порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами (полосками).Помидор порежьте на колечки.Скрутите в рулончики полоски кабачка и моркови.Форму для запекания (размер примерно 20*20 см), смажьте ее растительным маслом.Размещайте овощные рулончики, чередуя.По бокам поставьте запеканку помидором.В глубокой тарелке смешайте яйца со сметаной, сыром, солью и чесноком.Хорошо перемешайте.Если масса слишком густая, добавьте пару столовых ложек воды.Залейте овощную смесь.Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.
Читай также: Масленица: готовим яблочный пирог
Как и с чем подавать
Подавать слегка остывшей.