Мы используем Куки!

Нежнейшие булочки с фаршем – лучшая закуска на вашей кухне

Автор
Нежнейшие булочки с фаршем – лучшая закуска на вашей кухне
  • 45 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Такая вкусная выпечка разлетается просто вмиг, а все благодаря неимоверно вкусной начинке. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте для всей семьи!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Фарш говяжий

    500 г

  • Яйцо куриное

    1 шт.

  • Соль

    0.5 стл.

  • Перец черный молотый

    0.5 ст.л.

  • Чеснок сушеный молотый (можно заменить свежим чесноком)

    1 ст. л.

  • Пармезан 

    0.25 чашки

  • Базилик

    2 ст.л.

  • Растительное масло

    1 ст.л.

  • Соус маринара (или любой томатный соус)

    1 ст.

  • Пампушки (или не сладкие булочки)

  • Сыр моцарелла

    6 ломтиков

  • Масло сливочное топленое

    4 ст.л.

  • Чеснок (измельчённый)

    2 ст.л.

  • Пармезан 

    2 ст.л.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 200 градусов.В большой миске смешиваем фарш, яйцо, соль, перец, чесночный порошок, пармезан, базилик и тщательно перемешиваем. Из полученного фарша готовим небольшие фрикадельки.В сковороде разогреваем масло, в котором обжариваем фрикадельки с двух сторон. Сливаем лишний жир, добавляем к фрикадельками соус маринара и тушим на небольшом огне около 10 минут, помешивая фрикадельки в соусе, пока соус не загустеет. Снимаем с плиты.Пласт с пампушками или булочками разрезаем пополам. Нижнюю половину раскладываем в форме для запекания, сверху размещаем фрикадельки (следим, чтобы в каждой булочке была одна фрикаделька). Сверху выкладываем ломтики моцареллы, накрываем верхней частью булочек.В маленькой миске смешиваем растопленное сливочное масло, чеснок, базилик и пармезан. Поливаем этой смесью булочки и ставим в духовку на 20 минут.Готовый пирог легко разламывается на вкуснейшие булочки с необычной мясной начинкой.

Приятного аппетита!