Нежнейшие булочки с фаршем – лучшая закуска на вашей кухне
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
45 мин
Приготовление
-
4
порции
Такая вкусная выпечка разлетается просто вмиг, а все благодаря неимоверно вкусной начинке. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте для всей семьи!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Фарш говяжий
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
-
0.5 стл.
Перец черный молотый
0.5 ст.л.
Чеснок сушеный молотый (можно заменить свежим чесноком)
1 ст. л.
-
0.25 чашки
Базилик
2 ст.л.
-
1 ст.л.
Соус маринара (или любой томатный соус)
1 ст.
Пампушки (или не сладкие булочки)
Сыр моцарелла
6 ломтиков
Масло сливочное топленое
4 ст.л.
Чеснок (измельчённый)
2 ст.л.
-
2 ст.л.
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 200 градусов.В большой миске смешиваем фарш, яйцо, соль, перец, чесночный порошок, пармезан, базилик и тщательно перемешиваем. Из полученного фарша готовим небольшие фрикадельки.В сковороде разогреваем масло, в котором обжариваем фрикадельки с двух сторон. Сливаем лишний жир, добавляем к фрикадельками соус маринара и тушим на небольшом огне около 10 минут, помешивая фрикадельки в соусе, пока соус не загустеет. Снимаем с плиты.Пласт с пампушками или булочками разрезаем пополам. Нижнюю половину раскладываем в форме для запекания, сверху размещаем фрикадельки (следим, чтобы в каждой булочке была одна фрикаделька). Сверху выкладываем ломтики моцареллы, накрываем верхней частью булочек.В маленькой миске смешиваем растопленное сливочное масло, чеснок, базилик и пармезан. Поливаем этой смесью булочки и ставим в духовку на 20 минут.Готовый пирог легко разламывается на вкуснейшие булочки с необычной мясной начинкой.Приятного аппетита!