Розовый хумус и Огуречный смузи

Ингредиенты

Для хумуса:

• Нут

  1 стак.

• Чеснок

  1 зуб.

• Соль

  1 ч.л

• Тахина

  2 ст.л

• Сок лимонный

  0,5 шт.

• Свекла (печеная)

  0,5 шт.

• Масло кунжутное

  100 мл.

• Оливковое масло

  100 мл.

• Отвар от нута

  100 мл.

• Пита

  4 шт.

Для овощей гриль:

• Кабачок

  1 шт.

• Баклажан

  1 шт.

• Перец болгарский красный

  1 шт.

• Перец чили

  1 шт.

• Лук красный

  1 шт.

Для маринада:

• Гранулированный чеснок

  1 ч.л

• Смесь итальянских трав

  1 ч.л

• Кориандр

  1 ч.л

• Соль

  1 ч.л

Для смузи:

• Огурец

  3 шт.

• Базилик зеленый

  4 листка

• Кинза

  4 листка

• Лайм

  1 шт.

• Перец чили

  1 шт.

• Соль

  по вкусу

Для декора:

• Кинза

  2 листка

• Базилик

  2 листка

• Перец чили

  2 колечка