Маринад для лосося

Маринады для засолки рыбы можно использовать совершенно разные. Помимо самых простых существуют и оригинальные вариации, например, маринад с коньяком.

Способ приготовления

Натрите кусок рыбного филе солью и сахаром.Обваляйте в лимонной цедре и укропе.Сбрызните коньяком.Закройте пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.Поставьте в холодильник на несколько часов. На 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

Как и с чем подавать

Подавайте соленую рыбу как закуску или на бутербродах.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать