Сырно-луковый суп по-чешски

Густой и ароматный сырный суп готовится очень легко. Он прекрасно согреет вас в ноябрьскую непогоду.

Способ приготовления

В закипевшую воду бросьте нарезанную кубиками картошку.Пассеруйте в подсолнечном масле тертую морковь с мелконарезанным луком.Получившуюся смесь отправьте вслед за картошкой.Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.Еще минут через 10 добавьте в суп нарезанный кубиками сыр и тщательной перемешайте.После того, как сыр окончательно растопится, поварите еще несколько минут и доведите суп до готовности.

Читай также: Французский луковый суп

Как и с чем подавать

Нарежьте тонкими ломтиками белый хлеб, подсушите его на сковороде или в тостере, превращая его в сухарик, натрите чесноком. Такие гренки можно подать к супу отдельно.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать