Гороховый суп-пюре

Насыщенный, сытный гороховый скпчик поможет побороть даже самый большой аппетит!

Способ приготовления

Положите зеленый горошек в кипящий бульон.Добавьте нарезанные лук, морковь и репу, немного соли и перца.Постепенно доведите до кипения и варите на слабом огне 1,2–1,5 часа, пока овощи не станут мягкими.Немного охладите.Протрите через сито.В получившееся пюре добавьте сахар по вкусу, приправьте специями.Разогрейте на слабом огне.

Читай также: Гороховый суп

Как и с чем подавать

Блюдо станет особенно вкусным, если добавить в него немного сметаны или натурального йогурта.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать