Сэндвич на гриле с овощами
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
-
2
порции
Хотите вкусный перекус, но идеи закончились? Тогда этот рецепт придет вам на помощь! Вкусный и сытный сэндвич с овощами - то что нужно любителям долго гулять!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт.
-
1 шт.
-
2 ч. л.
-
2 ломтика
-
85 г
-
1 ст. л.
-
1 шт.
-
2 ст. л.
-
1/2 зубка
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
Способ приготовления
Нагрейте бройлер в духовке. Положите перец на застеленный фольгой противень и запекайте 8-10 минут, переворачивая.Остудите перец в течении 5 минут. Очистите от кожицы, срежьте верхушку, разрежьте пополам и выньте семена.Разогрейте 2 чайные ложки масла на сковороде на среднем огне.Энергично взбейте яйцо до пышной массы в течении минуты.Как только масло разогреется, аккуратно вылейте яйцо.Готовьте около 10 секунд, затем разделите яйцо пополам. Готовьте еще 10 секунд, затем положите на бумажное полотенце. Смажьте сливочным маслом ломтики хлеба с одной стороны.Положите яйцо, затем ломтик перца, тертый сыр и приправьте соусом.Готовый сэндвич выложите на чистую сковороду без масла и обжаривайте в течении 4-6 минут, затем переверните, накройте крышкой и готовьте еще 4-6 минут.Для соуса смешайте нарезанные кубиками помидоры, измельченный лук, чеснок, кинзу и сок лайма. Посолите и поперчите по вкусу.Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.