Горячая сырная закуска
- Автор
- Дата публикации
- Автор

-
15 мин
Приготовление
-
4
порции
Горячая закуска из жареного сыра в панировке прекрасно подойдет для отличного вечера в дружной компании.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Сыр
200 г
Яйцо куриное (белок)
4 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Панировочные сухари
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Способ приготовления
При помощи блендера измельчите нарезанный кубиками сыр либо потрите его на мелкой терке (если используется не пармезан).В устойчивые пики взбейте белки, перемешайте белки и сыр, поперчив, сформируйте небольшие шарики, запанируйте их в сухарях.Жарьте шарики до румяной корочки во фритюре.Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде к вину или пиву.
Приятного аппетита!