Супер полезный в холодное время: салат из морепродуктов
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
3 мин
Приготовление
-
2
порции
Не только красивое, но и очень полезное блюдо! Вам всего-то понадобится морской коктейль и овощи! Попробуйте и не пожалеете!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Морской коктейль (замороженный)
400 г
Перец болгарский красный
2 шт.
Оливки (без косточек)
10 шт.
Петрушка
2-3 веточки
Салат (листья)
по вкусу
-
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Для заправки:
Оливковое масло
2/3 стакана
Сок 2/3 лимона
Бальзамический уксус
2 ст.л.
Каперсы
1 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Способ приготовления
Морской коктейль обжарьте в 2 ст. л. оливкового масла на среднем огне в течение 2–3 минут.Перец очистите и нарежьте колечками, оливки – дольками.В посуде смешайте оливки, перец и морепродукты.Добавьте соль и перец, зелень по вкусу.Все ингредиенты для заправки взбейте венчиком или в блендере.Как и с чем подавать
На большую тарелку выложите листья свежего салата, сверху - блюдо, политое готовым соусом.