Закуска: шарики из фасоли
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
50 мин
Приготовление
-
4
порции
Необычная закуска из фасоли с добавлением чеснока, орехов, измельченной зелени будет прекрасным дополнением на вашем столе к основному блюду. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
1/2 ст.
-
5-6 зубчиков
-
4 шт.
-
3 головки
-
2 ч. ложки
-
4 ст. ложки
-
пучок
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления
Фасоль отварите до готовности, сцедите от жидкости и охладите.Охлажденную фасоль вместе с орехами, чесноком, мелко нарезанными луком, петрушкой, кинзой пропустите через мясорубку.Добавьте шафран, соль, перец, перемешайте.Из массы сформуйте небольшие шарики, сделайте в каждом углубление и заполните растопленным маслом.Как и с чем подавать
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!