Грибы фаршированные

Знаете ли вы, что из грибов можно приготовить потрясающую закуску. Времени займет это немного, а вот порадовать родных и близких вы сможете вполне.

Способ приготовления

Отрезанные шляпки грибов очистите от кожицы, опустите в кипящую воду с добавлением лимонного сока (чтобы грибы не потемнели).Отварите шляпки на слабом огне 10–15 минут.Ножки грибов очистите и мелко порубите.Масло разотрите с сырыми желтками.Добавьте рубленые ножки грибов и, в случае необходимости, для густоты подсыпьте немного хлебных крошек.Полученной смесью наполните шляпки грибов.Запекайте в разогретой духовке на смазанном жиром противне.

Как и с чем подавать

Подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать