Острая капуста

Закуска из капусты придется по вкусу любителям острых блюд, ведь при приготовлении этого блюда одним из обязательных ингредиентов является перец чили.

Способ приготовления

Капусту промойте, нарежьте тонкой соломкой.Бланшируйте в кипящей воде в течение 1–2 минут, затем откиньте на дуршлаг и слегка отожмите воду.Перец промойте и нарежьте очень тонкой соломкой.Соедините подготовленные капусту и перец.Полейте разогретым до 200 °С маслом, приправьте солью, сахаром и перемешайте.

Как и с чем подавать

Готовую закуску выложите на тарелку и красиво оформите зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать