Ореховый соус

Ароматный соус напоминает скорее майонез с ореховым вкусом. А готовится такой соус из простого набора ингредиентов: масло, перец, сок лимонный, горчица, орехи грецкие, сахар и соль.

Способ приготовления

Орехи измельчите блендером. Добавьте соль, перец, сахар и горчицу. Добавьте 1-2 столовых ложки воды. Хорошо разотрите. Небольшими порциями вотрите подсолнечное масло в ореховую смесь. Когда всё подсолнечное масло будет добавлено в орехи, по одной столовой ложке добавьте воду, хорошо растирая. Масса побелеет.Воды можно добавлять больше или меньше, регулируя тем самым желаемую густоту майонеза.

Как и с чем подавать

Подавайте к мясу, птице.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать