Универсальный соус «Айоли»

Автор
Универсальный соус «Айоли»
  • 15 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Собираясь жарить овощи на гриле, непременно запаситесь приготовленным в домашних условиях соусом айоли. Он подойдет и к ребрышкам, и к овощам.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Разотрите миксером 2 желтка и чеснок.Затем медленно вливайте оливковое масло тонкой струей.Взбивайте все до тех пор, пока смесь не загустеет.Затем добавьте лимонный сок, лимонную цедру и немного перца чили.

Как и с чем подавать

Подавайте к рыбным блюдам и морепродуктам, в качестве заправки для салатов.

Приятного аппетита!