Полезный майонез в домашних условиях

Автор
Полезный майонез в домашних условиях
  • 20 мин

    Приготовление

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Купленный в магазине майонез не очень полезен - это факт. А вот наилучший способ найти идеальный вариант этого соуса - приготовить его в дома по рецепту Smak.ua

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Добавьте горчицу, соль и сахар в сырые яичные желтки.
Проследите, чтобы яйца были свежие и хорошего качества.
Разотрите все и поставьте на 10 минут в холодильник.Влейте тонкой струйкой холодное масло и непрерывно помешивайте до тех пор, пока не образуется густая масса.
При отмасливании соуса необходимо влить желток в отдельную посуду, растереть постепенно добавить в соус.
Храните майонез в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подавайте майонез к холодным и горячим

закускам

и заправляйте

салаты

.

Приятного аппетита!