Как в сказке: имбирные пряники с глазурью

Обязательно приготовьте это имбирное лакомство. Такие пряники будут и отличным подарком к новогодним праздникам и могут послужить съедобным украшением на вашу новогоднюю елку.

Способ приготовления

Смешать муку, сахар и специи.Добавить сливочное масло кусочками и сделать крошку.Добавить желток и мед и замесить тесто.Убрать его в холодильник как минимум на 1 час.Раскатать тесто и вырезать фигурки.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от толщины.Белок взбить в крепкую пену до появления пиков.Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости.Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут.Переложить в пакет, отрезать маленький кончик и украсить готовую выпечку.Такую глазурь нельзя долго хранить, ее нужно использовать в тот же день.

Как подавать

Подавать печенье вместе с чаем.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать