Без грамма муки: вкуснейший шоколадный торт
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
35 мин
Приготовление
-
6
порций
Шоколадный торт - мечта всех сладкоежек и отличный способ поднять настроение. И многих от мечты удерживает лишь калорийность десерта. А мы подскажем вам рецепт совсем без муки!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
250 г
-
125 г
-
4 шт.
-
50 мл
-
125 г
-
2 ст.л.
Способ приготовления
Растопите разломанный на кусочки шоколад вместе с маслом и молоком, слегка остудите. Взбейте желтки вместе с 75 граммами сахара до посветления.Смешайте взбитые желтки с шоколадной массой.Взбейте белки в пышную пену и добавьте оставшийся сахар и взбейте до мягких пиков.Добавьте к белкам просеянное какао и шоколадную смесь, аккуратно перемешайте снизу вверх.Форму для выпечки застелите пергаментном и смажьте маслом.Выложите тесто и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.Дайте постоять 10 минут в форме, затем переложите торт на тарелку.Как и с чем подавать
Подавайте с клубникой или взбитыми сливками.
Любите шоколад? Тогда скорей приготовьте домашние шоколадные конфеты или шоколадный рулет с кокосовой начинкой.
Приятного аппетита!