Волшебное печенье "Книжка" - к 1 сентября

Это оригинальное печенье будет настоящей находкой ко Дню знаний и порадует ваших школьников перед началом учебного года.

Способ приготовления

Смешайте яйцо, кефир, масло, муку, сахар и соль и замесите тесто.Раскатайте тонко тесто.Порежьте тесто на полосы одинакового размера 5 на 10 сантиметров.Сложите стопочкой 7-9 штук в каждой.Каждый слой нужно хорошо пересыпать мукой, иначе слои не поднимутся. А само тесто следует складывать слоями перед выпечкой, чтобы оно не лежало долго.Обратной стороной ножа придавите тесто по центру, аккуратно, не разрезав.Выложите на пергамент.Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.При выпечке печенье превратиться в развернутую книгу.

Как подавать

Подавайте как основное блюдо с вареньем или сладкими соусами.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать