Заварное пирожное с сыром
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
6
порций
Нежные заварные пирожные с сырной начинкой, наверняка, понравятся вам и вашей семье.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 стакан
-
100 г
-
4 шт.
-
180 г
-
1/2 ч. ложки
-
1 щепотка
Способ приготовления
1 стакан воды доведите до кипения, положите масло, соль, мускатный орех и постепенно всыпьте всю муку.Быстро перемешайте массу на слабом огне до исчезновения комков, снимите с огня и остудите до 80 °С.Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая.В конце замеса всыпьте 3/4 нормы тертого сыра и еще раз перемешайте.Порции теста выложите столовой ложкой на выстланный пергаментной бумагой противень, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!