Воздушные меренги

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
Воздушные меренги
  • 1 ч

    Приготовление

  • 350

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Маленькие, легкие и воздушные меренги могут быть как десертом, так и украшением больших праздничных тортов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Яичные белки взбейте в пышную массу и, продолжая взбивать, добавляйте сахар по 1 чайной ложке.Белковую массу выложите в кондитерский мешок, отсадите на противень.Посыпьте сахаром и выпекайте в духовке, разогретой до 100 °С, 2 часа.Остудите.Сливки взбейте с сахарной пудрой, добавьте шоколад.

Читай также: Меренги с кремом

Как и с чем подавать

Готовые меренги соедините кремом попарно.