Пирог «Дед Мороз»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
8
порций
Этот удивительный пирог можно сделать с любой начинкой, творог, фрукты, картофель, грибы - все подойдет для фарша, осталось только выбрать какой хотите вы.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
400 г
-
3 шт.
-
4 ст.л.
-
1,2 ч.л.
-
1 ч.л.
-
500 г
-
2 шт.
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления
Перемешайте муку с кусочками охлажденного масла или маргарина, яйцом, сметаной и сахарной пудрой.Замесите тесто, затем заверните его в полиэтилен или фольгу и поставьте на 2 часа в холодильник. Отварите куринное филе и морковь.Пропустите через мясорубку мясо и морковь, перемешайте фарш с яйцами, поперчите и посолите.Вырежте из теста два коржа.На нижний переложите фарш, накройте верхним и защипите.А теперь вперед кулинарная фантазия,таким же образом сделайте шапку, усы и бороду. «Деда Мороза» смажьте яичным желтком - это придаст готовому пирогу блеск.Выпекайте блюдо в духовке 20-30 минут при температуре 200 °С.Читай также: Как приготовить торт Панчо на Новый год
Как и с чем подавать
Украсьте пирог рисовальной глазурью или любым другим способом.