Пирог «Дед Мороз»

Этот удивительный пирог можно сделать с любой начинкой, творог, фрукты, картофель, грибы - все подойдет для фарша, осталось только выбрать какой хотите вы.

Способ приготовления

Перемешайте муку с кусочками охлажденного масла или маргарина, яйцом, сметаной и сахарной пудрой.Замесите тесто, затем заверните его в полиэтилен или фольгу и поставьте на 2 часа в холодильник. Отварите куринное филе и морковь.Пропустите через мясорубку мясо и морковь, перемешайте фарш с яйцами, поперчите и посолите.Вырежте из теста два коржа.На нижний переложите фарш, накройте верхним и защипите.А теперь вперед кулинарная фантазия,таким же образом сделайте шапку, усы и бороду. «Деда Мороза» смажьте яичным желтком - это придаст готовому пирогу блеск.Выпекайте блюдо в духовке 20-30 минут при температуре 200 °С.

Читай также: Как приготовить торт Панчо на Новый год

Как и с чем подавать

Украсьте пирог рисовальной глазурью или любым другим способом.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать