Шоколадные маффины с банановыми чипсами

Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки.

Способ приготовления

Духовку разогрейте до 180°С.В формочки для маффинов уложите по два бумажных «манжетика» (в таком случае нет необходимости смазывать формочки маслом).Банановые чипсы измельчите в крошку.В большую миску просейте муку, добавьте соду, соль, разрыхлитель и какао-порошок.Положите также банановую крошку и перемешайте.Растопите сливочное масло, добавьте сахар, яйцо, молоко и размятый банан.Перемешайте до однородной консистенции.Положите шоколадные чипсы и мучную смесь.Перемешайте (не очень интенсивно и недолго).Наполните бумажные «манжетики» для выпечки маффинов тестом на 3/4 объема и поставьте в духовку на 15–20 минут.

Как и с чем подавать

Готовые маффины выньте из формы и охладите на решетке. Подавайте к чаю.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать