Маффины с яблочной начинкой: простой рецепт
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
16
порций
Домашние яблочные кексы – это не только вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, но и очень полезное лакомство, которое оценят по-достоинству все близкие.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
2 ст
-
4 ст
-
1 ст
-
4 шт.
-
1 ч.л.
-
2 шт.
Способ приготовления
1. Замешиваем тесто. Для этого берем маргарин комнатной температуры и тщательно его разминаем в однородную массу с сахаром.
2. Далее добавляем к полученным ингредиентам яйца, кефир и соду, гашенную уксусом. Перемешиваем все продукты и с помощью муки, просеянной через сито, замешиваем однородное тесто.
3. Следующим этапом подготавливаем начинку – нарезаем яблоки небольшими кубиками.
4. Делим тесто на две равные части. Раскладываем готовое тесто по формочкам и кладем в каждую немного начинки.
5. После этого накрываем яблочную начинку сверху оставшимся небольшим количеством теста.
6. Разогреваем заранее духовку. Ставим противень с кексами в духовку и запекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.
7. Далее даем кексам немного остыть и вынимаем аккуратно из форм.
Как и с чем подавать
Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Маффины с «пьяной» вишней: пошаговый рецепт