Блюдо дня: паэлья с куриными ножками

Автор
Блюдо дня: паэлья с куриными ножками
  • 40 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Нежная и сытная паэлья с куриными ножками унесет вас в Италию. И пускай весь мир подождет, пока вы будете наслаждаться вкусом этого блюда!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Помидор – 4 шт. (или томатная паста -2 ст.л.)

Способ приготовления

С куриных ножек снять кожу, разрезать пополам.Чеснок почистить и мелко порезать.Помидоры на минуту опустить в кипяток и очистить от кожиц, порезать на куски. Если нет помидоров, этот этап пропускаем, заменяя их томатной пастой.Два сладких перца очистить от сердцевины, промыть и порезать.Цветную капусту разобрать на соцветия и помыть в холодной воде. Растительное масло разогреть на сковороде, обжарить куриные ножки с двух сторон.К мясу добавить лук, чеснок обжарить 2-3 минуты. Затем добавить остальные болгарский перец и жарить еще 2-3 минуты. Затем выкладываем томатную пасту или измельченные помидоры.Посолить и поперчить. Тушить 5 минут.Всыпать промытый рис и поджарить, помешивая. Влить куриный бульон и готовить на слабом огне около получаса. Добавить специи по вкусу.

Как подавать

Подавайте паэлью горячей.

Приятного аппетита!