Новый год-2018: запеченная свинина «Устоять невозможно»

Автор
Новый год-2018: запеченная свинина «Устоять невозможно»
  • 5 ч

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Это мясо сама нежность на вкус. А за счет горчичной корочки, которой оно покрывается во время приготовления, от него просто невозможно оторваться. Проверено мужчинами!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Мясо натрите толченым чесноком, посолите, смажьте горчицей и положите в гусятницу или любую другую глубокую кастрюлю с толстым дном.

Жарьте мясо в духовке, разогретой до 180 градусов, время от времени сбрызгивая образующимся соком.

Минут через 15-20 добавьте нарезанную кружочками морковь и целые луковицы (с вколотыми в них гвоздичками), влейте воду, накройте и тушите в духовке на слабом огне (160-180 градусов) до готовности.

Перед подачей к столу нарежьте ровными ломтиками, выложите на блюдо, полейте соусом, образовавшимся во время запекания.

Читай также: Рождественские ёлочки из картофельного пюре