Сытный дуэт: отбивные и картофель

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Сытный дуэт: отбивные и картофель
  • 35 мин

    Приготовление

  • 5

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Рецепт изумительно вкусного ужина всегда актуален. А такой ужин из свинины с картофелем можно смело подавать и к праздничному столу. Специи придадут блюдам особую изюминку.

Способ приготовления

Мясо нарезаем ломтиками.Слегка отбиваем, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на большом огне до золотистой корочки. Картофель нарезаем ломтиками, лук измельчаем.Сотейник смазываем растительным маслом, выкладываем картофель.Посыпаем луком и сверху выкладываем отбивные, посыпаем их горчицей в зернах.На сковороду, где жарилось мясо, вливаем молоко, доводим до кипения, солим, добавляем специи и зелень.Получившимся молочным соусом заливаем картофель с отбивными.Ставим в разогретую духовку и запекаем 40 минут.

Как подавать

Подавайте мясо с картофелем горячими.

Приятного аппетита!